-
Полезная ли еда с микроволновки?
Современную кухню трудно представить без СВЧ-печи, принцип действия которой очень прост. Внутри каждой печки находится магнетрон, генерирующий электромагнитные волны высокой частоты, эти волны проникают в продукты и приводят в движение молекулы воды, которая есть практически во всем. В результате этих колебаний выделяется тепло и происходит нагрев. На обычной же плите или в духовке нагрев происходит сначала снаружи, а потом внутри.
Не смолкают споры о достоинствах и недостатках этой кухонной помощницы. К плюсам нужно отнести, прежде всего, экономию времени на приготовление и разогрев еды. В связи с тем, что приготовление еды требует меньше времени, в продуктах сохраняется больше витаминов и минералов. Возможно приготовление без использования масла и жира, таким образом, приготовленная еда в микроволновке более диетическая и не пригорает, а всем известно, что как раз во вредной корочке сосредоточены вредные вещества – канцерогены. Благодаря небольшим размерам микроволновая печь легко впишется в любой интерьер и не займет много места, хорошая изоляция препятствует распространению запахов по дому.
Но полностью заменять СВЧ-печкой газовую или электроплиту все же врачи не рекомендуют. Как утверждают приверженцы натурального питания, самой полезной едой для человека остается еда, приготовленная на костре, потому как задействуются все 4 стихии: огонь, земля, воздух, вода. Но так как развести костер можно себе позволить только на природе, советуют дома использовать электрическую плиту, газовая продуцирует вредные испарения. Еду в микроволновой печи можно разогревать не больше одного раза. Нужно помнить: самая полезная еда для человека – это свежеприготовленная.
Люди живут под влиянием электромагнитных волн, которые исходят отовсюду: от телевизора, мобильного телефона, спутниковой антенны. Микроволновка не является исключением. Хоть она и достаточно герметизирована, часть волн все же выходит через вентиляционные отверстия. Это наносит существенный вред сердцу, мозгу человека. Основная рекомендация заключается в том, чтобы использовать микроволновку лишь для разогрева и разморозки, а не приготовления, так вы сократите время пагубного влияния, также желательно не стоять и не сидеть рядом во время ее работы.
Комментарии:
Оставить комментарий