Гиперпротеиновая диета

Именно благодаря доктору Аткинсу, который объявил запрет углеводов для всех худеющих, исключил из рациона абсолютно все крупы, фрукты, хлебобулочные и мучные изделия и даже отдельные овощи, началось массовое увлечение этой быстрой диетой. А составители столь популярной "кремлевской" диеты придумали систему, при которой всем продуктам присваиваются баллы, то есть высчитывается количество содержащихся в них углеводов. Самые меньшие показатели - в сыре, мясе, сале и других продуктах, что имеют животное происхождение. Тем, кто планирует снизить вес, нужно организовать свое меню так, чтобы употреблять в пищу не более 40 баллов в день.

Всем известно, что белки важны для организма как строительный материал для мышц и тканей, между тем энергией, нужной для протекания практически всех физических и умственных процессов, нас обеспечивают как раз углеводы. Существует норма потребления углеводов на день для взрослого – 3-4 г на 1 кг массы тела. Выключая из повседневного рациона глюкозу, человек худеет, но при этом страдает здоровье. Следовательно, например, для того, чтобы женский организм, весом 60-65 кг, работал полноценно, он должен получать 180-195 г глюкозы, но точно не 40 г, как предлагают сочинители протеиновых диет. Соблюдать протеиновый рацион могут только здоровые люди, потому что для почек белковая нагрузка очень опасна. Кроме того, такие диеты имеют мочегонное действие, увеличивают вязкость и свёртываемость крови, таким образом, запускают механизм тромбообразования.

Гиперпротеиновую диету запрещено соблюдать больше двух недель, особенно тем людям, кто имеет заболевания сердца и сосудов, болезни печени, почек и кишечного тракта. Противопоказаны они и беременным, людям преклонного возраста. Диетологи говорят о том, что эта диета при длительном соблюдении достаточно опасна и ее последствия могут быть плачевными.